毎年恒例となった、節分の時期に盛り上がりを見せる恵方巻。
節分の豆撒きと同じくらいに、恵方巻を食べるという人が年々増えています。
そして、恵方巻きのバリエーションもかなり豊富になってきています。
そんな、節分・恵方巻きの歴史や各コンビニ・スーパーの発売譲歩をお届けしていきます。
2022年の節分はいつ？節分とは？
2022年の節分は
2022年(令和4年)2月3日 木曜日
節分といえば「鬼は外、福は内」と言いながら豆まきをする行事ですよね。
節分とは、立春、立夏、立秋、立冬(四立(しりゅう)と呼ばれる)などが代表するような季節を表す二十四節季と呼ばれる日本では古くから親しまれてきた季節感があります。
春夏秋冬の季節の変わり目は重要な日とされており、季節の変わる最終日を節分と呼びます。
年間に4回節分の日はありますが、一年の始まりである立春(旧暦のお正月)を迎える前日に、清め新しい年を迎えよるための儀式として節分の行事を行うようになりました。
そのため「鬼は外(邪を払い)、福は内(幸せを呼び込む)」という厄払いを行うようになりました。
恵方巻の歴史
大正時代から恵方(陰陽道(おんようどう)で、その年の干支(えと)にもとづいて、歳徳神(としとくじん)のある方向を吉の方向として定めたもの)に向かって海苔巻きを食べる風習がありました。
「恵方巻き」という形で現代に取り入れられたのは1989年代となります。
通説によると、
恵方巻きの起源は、江戸時代末期、大阪の船場で商売繁盛を祈願する風習として始まったという説が主流らしい
大正初期に大阪の花街で、節分の時期にお新香を巻いた海苔巻きを恵方に向かって食べ、縁起を担いだ
この風習、一時期は廃れたらしいのですが、1970年代後半に大阪の海苔問屋共同組合が道頓堀で行ったイベントにより復活した
などなどがあります。
コンビニでの販売は、広島のセブンイレブンで販売がスタートということ。
全国販売は98年代で、世間的にもスタンダードとなりました。
恵方巻きの食べ方
①太巻きを一人一本食べる
縁(えん)を巻き込むため「太巻き」の形のため、輪切りにすると縁を切ってしまうことと同じなってしまうので、なるべく一本の状態にしておきましょう。(お年寄りや小さなお子様がいる場合は無理をする必要はありません。)
七福神にあやかって7種類の具が入っているものを選びましょう。
太巻きを鬼の金棒に見立てて、鬼を退治するという意味合いもあります。
②恵方を向く
恵方とは、陰陽道(おんようどう)で、その年の干支(えと)にもとづいて、歳徳神(としとくじん)のある方向を吉の方向として定めたもの。
その年の幸福を司る年神様のいる方角のこと、その年の最も良いとされる方角です。
2022年(令和4年)の恵方はで北北西の方角
③心の中で願いごとをしながら、黙って最後まで一気に食べる
とにかく何も喋らずに、心の中で願いごをしながら黙々と一気に食べます。
食べている間に話したりすると福が逃げてしまうからです。
2021年度各コンビニ恵方巻
セブンイレブン
- 7品目の幸福恵方巻
- こだわりのWサーモン恵方巻
- 海老たっぷりサラダ恵方巻
- 黒毛和牛のビビンバ恵方巻
- 飛騨牛の恵方巻（牛ごぼうすき煮入り）
ローソン
- 三種の恵方巻セット
- サラダ恵方巻
- 海鮮恵方巻
- 七種具材の恵方巻
- 黒毛和牛香味焼の恵方巻
ファミリーマート
- 恵方巻
- 海鮮恵方巻
- 上海鮮恵方巻
- 黒毛和牛恵方巻
- サラダ恵方巻
ミニストップ
- 3種の恵方巻3本セット
- 幸福恵方巻3本セット
- 海鮮恵方巻3本セット
- ブラックアンガス牛肉恵方巻
- ヒレカツ恵方巻（どろソース使用）
- サラダ恵方巻
2021年度各スーパー恵方巻
イオン
- 招福海鮮恵方巻
- 極 太巻
- 京鰆の昆布太巻
- 大分県産かぼすブリの太巻
- 土佐沖どれキンメダイの太巻
- 福井の甘えびの太巻
- 香住ガニの贅沢太巻
- 14種の具材たっぷり太巻
- プライドフィッシュ巻４種セット
- MSC認証 まぐろたたき太巻
- MSC・ASC認証 海鮮太巻
- 加藤牛肉店監修黒毛和牛贅沢巻
- 鉄火＆まぐろたたき中巻ハーフセット
- 香ばし焼き穴子とこだわり玉子の和風太巻
- クリームチーズとサーモン・アボカドのサラダ太巻
- 食べごたえ抜群のヒレカツ巻
イトーヨーカドー
- 超・極太巻き
- 料理人こだわりの炙りクエ幸運重ね巻
- 料理人こだわりの焼きさば雅巻
- 料理人こだわりの岩手がも和風巻
- 福は内！絶品うにいくら贅沢巻
- 鬼は外！豪快本鮪大とろ海鮮巻
- 一番人気！豊漁八宝海鮮巻
- 大とろ中とろ入り！天然本鮪巻
- 北海道を丸かぶり！海の恵み五光巻
自分で恵方巻を作る
恵方巻きを手作りする方も多いです。
バリエーションも豊富で、作ること自体を楽しむ家庭も増えており、SNSなどに写真をアップして楽しんでいます。
オリジナルの恵方巻きを作ってみてもいいですね。
2020年コンビニ恵方巻を食す！
ローソン
厚焼玉子、焼き穴子、高野豆腐、きゅうり、椎茸、おぼろ、かんぴょうが入っている一本。
穴子のほんのりとした甘さが味を引き立てる美味しい恵方巻でした！
セブンイレブン
定番の七品目の具材がしっかり入っており、恵方巻感を堪能できます。
ななたま使用のこだわりの玉子がほんのりと甘くアクセントとなっていて、大変美味しい恵方巻でした！
ファミリーマート
玉子焼、椎茸煮、かんぴょう煮、穴子、高野豆腐、おぼろ、きゅうりがどっしり入っています。
国産米使用しているご飯も具材も堪能できる恵方巻！
恵方巻を一緒に食べよう！
Mashanworld-マシャンワールド-
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